Les cartes de l’empire Mcdonald’s

Le 30 juin 2011

McDonald's, le géant des multinationales de la restauration rapide s'est étalé sur toute la planète en une cinquantaine d'années. Retour sur son histoire et son développement ... en carto!

Multinationale du secteur de la restauration rapide avec plus de 32.000 établissements, McDonald’s est devenu en l’espace d’une cinquantaine d’années l’incarnation tangible du processus de mondialisation. Avec un nouvel établissement inauguré toutes les cinq heures, dont un tous les jours en Europe, ses 500.000 employés à travers le monde et un empire immobilier évalué à plus de 2 milliards d’euros, McDonald’s s’impose comme la figure mondiale du fast-food. L’objet de ce billet n’est pas de rappeler une nouvelle fois l’histoire du groupe ou d’apporter un jugement sur sa stratégie économique, mais simplement de présenter la traduction cartographique de son développement.

Le développement de McDonald’s

1955 : ouverture du premier Mac Donald’s, dans l’Illinois
1963 : 500 restaurants
1963 : création du clown Ronald
1967 : ouverture du premier Mac Donald’s à l’étranger (au Canada)
1972 : ouverture du premier McDonald’s en France le 30 juin 1972 à Créteil
1975 : premier drive-in à Oklahoma City
1985 : alliance avec deux autres multinationales : Coca-cola et Walt Disney
1988 : McDonald’s ouvre dans un pays communiste, à Győr en Hongrie
1990 : le 31 janvier, le premier McDonald’s de Russie (URSS) ouvre à Moscou
1992 : ouverture au Maroc, sur la Corniche de Casablanca
1995 : McDonald’s ouvre son premier restaurant en Afrique du Sud
2009 : McDonald’s annonce la fermeture de ses restaurants en Islande

McDonald’s dans le monde

USA : un marché conquis

Cette carte du photographe Steve Von Worley présente la distribution des quelques 13.000 restaurants McDonald’s sur le territoire étasunien. Sans surprise, les plus fortes concentration de restaurants correspondent aux grandes aires urbaines et aux principaux axes routiers. Pour les densités les plus faibles, il faut regarder vers les régions de l’ouest : se dessinent naturellement les déserts arides du Nevada, les collines arides du sud-est de l’Oregon, les Salmon River Mountains de l’Idaho ou encore les hautes plaines du nord-ouest du Dakota du Sud.

Von Worley dit avoir également calculé à partir de cette carte la distance maximum qui peut séparer un habitant d’un restaurant McDonald’s : 145 miles en voiture1 (107 miles à vol d’oiseau2) dans le nord de l’État du Dakota du Sud !

Toujours de Steve Von Marley, cette carte présente le marché du Fastfood aux Etats-Unis. La position de McDonald’s est tout simplement écrasante. On constate néanmoins quelques hégémonies locales au Texas et en Oklahoma avec les restaurants Sonic ou au sud de la Californie et de l’Arizona avec Jack-in-the-Box.

L’Europe : deuxième terre sainte du sandwich

McDonald’s en Europe : 6.900 restaurants ; 39 pays ; 12,8 millions de consommateurs par jour

En septembre 1979, McDonald’s ouvrait son premier restaurant français à Strasbourg. Trente ans plus tard, l’enseigne de restauration rapide est de loin la première du pays par le nombre d’implantations: 1141 sites sur tout le territoire, contre 354 pour son concurrent direct, Quick. Leur répartition est très instructive. Elle met d’abord en valeur la France des villes – 94% des McDo sont installés dans une aire urbaine, où vivent aujourd’hui 77% des Français. Seule exception: la Corse, où l’enseigne n’a pas encore ouvert de restaurant, officiellement « en raison de difficultés logistiques » !

Pour finir ce post, je vous propose un indicateur qui sera sans aucun doute déterminant dans le choix de vos prochaines destinations touristiques : le prix du Big Mac dans le monde;)


Article initialement publié sur le blog Trop space.

Photo flickr PaternitéPas d'utilisation commercialePas de modification <maca>

  1. environ 233 km []
  2. environ 172 km []

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  • laurence le 30 juin 2011 - 13:39 Signaler un abus - Permalink

    En france je me souviens qu’il y a eu deux vagues d’implantation. Une première par des franchisés au début des 70’s, je crois. Et une deuxième en 1979 conduite cette fois par la maison mère après qu’elle ait attaqué en justice lesdits franchisés qui s’accrochaient à leurs restaurants. Après avoir perdu la bataille, je crois qu’ils ont créé la chaîne de fast food O’kitch qui fut ensuite – je crois – rachetée par Quick. Et What a burger ? me direz-vous et ben je ne sais pas ce qu’ils sont devenus. Ce que je sais c’est que leur restaurant du Bd St Michel près de la place de la Sorbonne fut remplaçé par un Free-time et arbore aujourd’hui l’enseigne Quick. Quand au Wimpy du bas de la rue Soufflot c’est aussi un Quick Aujourd’hui tandis qu’en face le vénérable Mahieu a laissé la place à Mc Do qui avant 79 se trouvait dans l’angle diamétralement opposé ; boulevard Saint-Michel/Rue Monsieur Le Prince, là où maintenant se trouve une Banque Populaire.

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  • Nicolas le 30 juin 2011 - 13:50 Signaler un abus - Permalink

    Bonjour,

    Avec quels outils avez-vous réalisés ces cartes ?

    Nicolas

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  • Clément le 30 juin 2011 - 14:08 Signaler un abus - Permalink

    Article intéressant. J’imagine ce que pourrait donner ces cartes dans l’émission “Le dessous des cartes”.

    Par contre, il y a une erreur. Au début de l’article le premier restaurant se serait ouvert en 72 à Créteil, à la fin c’est en 79 à Strasbourg. Laquelle information est la bonne ?

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  • Geoffrey le 30 juin 2011 - 14:11 Signaler un abus - Permalink

    >> Bonjour Nicolas,

    Nous ne sommes pas les auteurs de ces cartes – les sources sont d’ailleurs mentionnées pour certaines ; pour les autres ce fut malheureusement plus difficile d’en retrouver les auteurs.

    A quelle(s) carte(s) faites vous allusion ?

    Vous pouvez trouver d’autres cartes par anamorphose sur http://www.worldmapper.org/

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  • Monsieur Burger le 30 juin 2011 - 14:13 Signaler un abus - Permalink

    Si la Corse est épargnée par l’invasion, c’est en effet pour des raisons d’approvisionnement avant tout.

    McDonald, avec ses produits standardisés, rencontre des difficultés dès que le marché local est trop réduit et isolé pour justifier l’acheminement constant de viande de boeuf…

    Je prend l’exemple du boeuf parceque c’est la raison qui a poussé McDonald à quitter l’Islande depuis la crise en 2009… Trop cher à importer, et clientèle depuis longtemps insuffisante.

    Alors le colosse du ketchup a mis son honneur de côté, et a libéré un territoire conquis.

    <>

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  • Monsieur Burger le 30 juin 2011 - 14:15 Signaler un abus - Permalink

    “Nous sommes en 2011 après J.C, toute la Terre est occupée par McDonald. Toute ? Non ! Car un petit village peuplé d’irreductible Islandais résiste encore et toujours aux hamburgers…”

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  • Geoffrey le 30 juin 2011 - 14:17 Signaler un abus - Permalink

    >> Clément,

    Bien vu ! C’est bien en 1979 à Strasbourg !

    http://www.mcdonalds.fr/graphics/entreprise/tout-sur-mcdo/histoire.pdf

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  • Marc le 30 juin 2011 - 15:02 Signaler un abus - Permalink

    En septembre 1979, McDonald’s ouvrait son premier restaurant français à Strasbourg.
    1972 : ouverture du premier McDonald’s en France le 30 juin 1972 à Créteil

    ??

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  • Thibault le 1 juillet 2011 - 0:43 Signaler un abus - Permalink

    Relisez-vous les gars, à un endroit vous écrivez que le premier McDo en France a été ouvert en 1972 à Créteil, puis en 1979 à Strasbourg. Alors, c’est quoi la vérité?

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  • Rodolphe le 1 juillet 2011 - 13:48 Signaler un abus - Permalink

    Bonjour,

    Article très intéressant qui mériterait un comparatif avec Subway qui est en phase (si ce n’est pas déjà fait) du supplanter McDonald…

    Autrement, et rien à voir avec l’article, j’essaye, sans succès, depuis trois semaines de joindre Guillaume (Ledit), sur son portable.

    Pourrait-il me re-contacter sur le mail joint au commentaire précédent ou sur mon téléphone (dont il a le numéro) ?

    Cordialement

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  • Jéjé le 2 juillet 2011 - 8:08 Signaler un abus - Permalink

    1972 : ouverture du premier McDonald’s en France le 30 juin 1972 à Créteil sur l’avenue du Général de Gaulle, en face de la préfecture. La France est ainsi le neuvième pays où il s’installe. Cependant, McDonald’s mit fin au contrat de franchise de Raymond Dayan pour non respect de ses règles et l’obligea à débaptiser ses 12 restaurants au début des années 1980.

    1979 : réouverture d’un McDonald’s en France à Strasbourg le 13 février 1979 (le premier selon le portail officiel de McDonald’s France). Beaucoup plus contrôlé que son prédécesseur par le siège européen, alors basé à Zurich, il lui donna satisfaction et ne connaîtra pas le sort de celui de Créteil. Il est toujours en activité et fut le point de départ du développement de la marque en France.

    http://fr.wikipedia.org/wiki/Mc_Donald%27s#Les_ann.C3.A9es_1970_:_l.E2.80.99internationalisation

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  • Max le 6 juillet 2011 - 0:53 Signaler un abus - Permalink

    En septembre 1979, McDonald’s ouvrait son premier restaurant français à Strasbourg…
    Ouverture du premier McDonald’s en France le 30 juin 1972 à Créteil

    Il faut choisir, non?

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  • galliryc le 7 juillet 2011 - 16:24 Signaler un abus - Permalink

    @Max : je dirais que vous devriez réapprendre à lire, en vérité.

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  • ahmet atlici le 17 septembre 2012 - 23:48 Signaler un abus - Permalink

    7rue de la villandirie sully sur loire
    Orleans

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  • ANTHONY le 28 juillet 2013 - 10:52 Signaler un abus - Permalink

    BRAVO A LA CORSE QUI A TOUT COMPRIS !

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  • Jean le 15 novembre 2013 - 14:43 Signaler un abus - Permalink

    Allez vous faire enculez mc do c’est de la merde !!

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  • sangoku le 15 novembre 2013 - 14:45 Signaler un abus - Permalink

    Vos sandiwch ne sont pas comme dans la pub,je suis vraiment decu je ne reviendrais plus manger chez vous

    ps:nike mac donald

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  • sangoku le 15 novembre 2013 - 14:45 Signaler un abus - Permalink

    Vos sandiwch ne sont pas comme dans la pub,je suis vraiment decu je ne reviendrais plus manger chez vous

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  • neymar jean le 25 novembre 2013 - 15:38 Signaler un abus - Permalink

    j’ai autand envie de baiser vos meres que sadek a envie de manger mcdonald’s

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  • lily le 17 décembre 2014 - 19:30 Signaler un abus - Permalink

    ou se trouve l’alliance ?

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  • mina le 14 mai 2015 - 12:24 Signaler un abus - Permalink

    merci que veux touche a mes nichon

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